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12 novembre 2011 6 12 /11 /novembre /2011 11:11

J'ai goûté ce dessert chez une amie qui ne m'a donné que les ingrédients sans les proportions, je le fais à vue d'oeil mais chaque fois c'est un régal et tout le monde adore ... Vous me direz ce que vous en avez pensé.  Et si vous avez une idée de nom faites m'en part ;)

 

dessert-mascarpone.jpgIngrédients (à modifier selon vos goûts):

  - 250 g de mascarpone

- 200 g de confiture de lait

- 100 g de fromage blanc

- spéculoos

- confiture de fraise

- crème fraiche montée en chantilly avec du sucre

 

Préparation :

 

Mélanger la mascarpone avec la confiture de lait et le fromage blanc.

Couper les spéculoos en petits morceaux sans les hacher.

Disposer une couche de crème mascarpone dans des verrines, mettre quelques morceaux de spéculoos, une couche de crème, des spéculoos et ainsi de suite.

Mettre sur chaque verrine une cuillère à soupe de confiture de fraise.

Réserver au frais au moins 3 heures (les morceaux de spéculoos doivent ramolir)

Ajouter au moment de servir la crème chantilly sur le dessus.

Décorer avec un spéculoos ou des miettes de spéculoos au choix.

 

Régalez vous !!

 

dessert sans nom

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  • : Recettes et gourmandises de Diane
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  • : J'ai décidé de créer ce blog, pour y répertorier les recettes de cuisine que je réalise. Gourmande née, j'adore cuisiner avec un grand penchant pour le côté sucré. Je vous propose de découvrir des recettes rapides et faciles. N'hésitez pas à me contacter pour toute question sur mes recettes. Bonne visite et bon appétit ...
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