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11 décembre 2011 7 11 /12 /décembre /2011 08:28

Ingrédients :espuma poire

- 2 petite boites de poires au sirop

- 15 cl de crème fraiche liquide entière

- 1 càs de jus de citron

- 1,5 càs de sucre

 

1/ Mixer les poires avec le jus de citron, le sucre et la crème fraiche

2/ Passer au chinois ou avec une passoire fine la préparation (je l'ai passé deux fois à la passoire)

3/ Verser dans le siphon

4/ Ajouter votre cartouhce de gaz, fermer et secouer

5/ Mettre le syphon au frais en position couchée

6/ Patienter quelques heures (3heures)

7/ Servir en verrine accompagné par exemple d'un bon moelleux au chocolat

 

espuma-poire1.jpgespuma-poiree.jpg

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commentaires

vespcondove 11/12/2011 09:29

Verrine facile a faire en lisant la recette et en regardant les photos.
bonnes soiree et bonne cuisine

Diane 12/12/2011 08:59



merci



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  • : Recettes et gourmandises de Diane
  • Recettes et gourmandises de Diane
  • : J'ai décidé de créer ce blog, pour y répertorier les recettes de cuisine que je réalise. Gourmande née, j'adore cuisiner avec un grand penchant pour le côté sucré. Je vous propose de découvrir des recettes rapides et faciles. N'hésitez pas à me contacter pour toute question sur mes recettes. Bonne visite et bon appétit ...
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