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3 janvier 2012 2 03 /01 /janvier /2012 11:38

Le gâteau de semoule de notre enfance était extra mais encore meilleur un peu modernisé selon moi. Voici la recette que j'ai essayé dernièrement , dites moi si elle vous plait !

 

Ingrédients:

- 50 g de semoule à gâteau

- 50 g de sucre semoule

- 1 sachet de sucre vanillé

- 1/2 l de lait

(facultatif 1 jaune d'oeuf moi je n'en mets pas)

- coulis de framboise

- chantilly

 

Préparation :

1/ Faire chauffer le lait avec le sucre vanillé

2/ Dès que le lait commence à frémir (quelques bouillons) ajouter la semoule et le sucre en pluie, ne cesser pas de remuer pendant l'épaississement de la préparation. Couper le gaz dès que la préparation nappe la cuillère. (Ajouter le jaune d'oeuf et mélanger)

3/ Verser un peu de coulis de framboise dans le fond de vos verrines

4/ Verser la crème de semoule au dessus du coulis, réserver au frais

5/ Au moment de servir mettre de la chantilly au dessus de la verrine et soupoudrer de cacao.

 

Bon appétit

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commentaires

R'Evelyne 03/01/2012 14:55

Je te poste un délicieux commentaire pour une délicieuse recette!!
Bonne année!
bises

Diane 04/01/2012 08:52



Merci beaucoup, très bonne année à toi aussi !!



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  • : Recettes et gourmandises de Diane
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  • : J'ai décidé de créer ce blog, pour y répertorier les recettes de cuisine que je réalise. Gourmande née, j'adore cuisiner avec un grand penchant pour le côté sucré. Je vous propose de découvrir des recettes rapides et faciles. N'hésitez pas à me contacter pour toute question sur mes recettes. Bonne visite et bon appétit ...
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