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14 mars 2013 4 14 /03 /mars /2013 08:53

Ayant toujours des restes au frigo ou des aliments à consommer rapidement on est toujours intéressé par des recettes pour accomoder les restes ! En voici une pas mauvaise du tout !

 

 

Ingrédients :

- un reste de riz cuit

- 1/2 poivron entamé

- quelques knackis ouvertes coupées en rondelles

- 1 oignon

- 1 tomate à consommer d'urgence

- 1 petit boite de maïs

- des lamelles d'emmental réalisées à l'économe

- sel, poivre, coriandre

- huile

 

 

Emincer l'oignon et le poivron et les faire suer dans une poele avec un peu d'huile

Mélanger le riz avec le poivron, et l'oignon émincés et cuits

Ajouter les rondelles de saucisse, le mais égoutté, la tomate coupée en dés, saler, poivrer.

Assaisonner selon vos goûts

 

Mettre dans un plat qui passe au four (chez moi des petites cocottes)

Disposer des lamelles d'émmental sur le dessus.

Enfourner à 180° pendant 15 min.

 

Déguster sans attendre.

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  • : Recettes et gourmandises de Diane
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  • : J'ai décidé de créer ce blog, pour y répertorier les recettes de cuisine que je réalise. Gourmande née, j'adore cuisiner avec un grand penchant pour le côté sucré. Je vous propose de découvrir des recettes rapides et faciles. N'hésitez pas à me contacter pour toute question sur mes recettes. Bonne visite et bon appétit ...
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