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4 janvier 2012 3 04 /01 /janvier /2012 11:17

Voici ce qu'il me restait dans mon frigo :

 

- des tomates bien avancées

- du jambon entamé

- du gruyère (j'en ai toujours d'avance)

 

A cela j'ai ajouté :

- 1 oignon

- des herbes de provence

- sel, poivre

 

 

 

Préparation :

1/ Couper l'oignon en lamelles , le précuire à la poële

2/ Couper les tomates en rondelles, les disposer dans un moule (petit à gratin), saler poivrer

3/ Ajouter le jambon coupé en carrés, l'oignon puis une nouvelle couche de tomates, parsemer d'herbe de provence puis de gruyère

4/ Enfouner à 180° 15 min

 

Cela ressemble un peu aux tomates provençales. Vous pouvez remplacer le jambon par des lardons, le gruyère par un autre fromage (du chèvre pour ceux qui aiment).

 

Bon appétit

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  • : Recettes et gourmandises de Diane
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  • : J'ai décidé de créer ce blog, pour y répertorier les recettes de cuisine que je réalise. Gourmande née, j'adore cuisiner avec un grand penchant pour le côté sucré. Je vous propose de découvrir des recettes rapides et faciles. N'hésitez pas à me contacter pour toute question sur mes recettes. Bonne visite et bon appétit ...
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