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13 novembre 2011 7 13 /11 /novembre /2011 12:54

Voici la recette du moelleux, je pense avoir du rater la cuisson car il n'était pas coulant comme je le souhaitais...

 

Pour 10 minis moelleux

  moelleux.jpg

Ingrédients :

- 120 g de chocolat noir

- 60 g de beurre

- 1 cuillère à soupe de farine

- 60 g de sucre

- 2 oeufs

- 2 cuillère à soupe de crème fraiche

- 10 carrés de chocolat blanc

 

Préparation :

1/ Faire fondre le beurre et le chocolat (moi j'utilise mon pichet micro plus de tupp au micro onde c'est super rapide)

2/ Ajouter au mélange choco/beurre le sucre, la farine, les jaunes d'oeufs, la crème fraiche.

3/ Battre les blancs en neige et les incorporer délicatement à la préparation chocolatée.

4/ Beurrez des moules à muffins, y déposer une cuillère à soupe de pate, déposer un carré de chocolat blanc et recouvrer jusqu'au bord du moule.

5/ Enfourner à 230° 8 min (moi j'ai mis 10 min et le coeur n'était pas du coulant..)

 

En espérant le coeur soit coulant pour vous...

 

A servir dès la sortie du four, en accompagnant d'une crème anglaise ou d'une boule de glace vanille

 

Bon appétit

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commentaires

bienvenue dans ma cuisine 14/11/2011 18:52


miam miam!!!!!!!!


Ma cuisine 13/11/2011 17:54


Un de mes desserts préférés! Je pensais justement à en réaliser!


Diane 14/11/2011 08:54



Ah super, si vous utilisez cette recette, indiquez moi si le résultat était vraiment fondant, merci.



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  • : Recettes et gourmandises de Diane
  • Recettes et gourmandises de Diane
  • : J'ai décidé de créer ce blog, pour y répertorier les recettes de cuisine que je réalise. Gourmande née, j'adore cuisiner avec un grand penchant pour le côté sucré. Je vous propose de découvrir des recettes rapides et faciles. N'hésitez pas à me contacter pour toute question sur mes recettes. Bonne visite et bon appétit ...
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