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9 janvier 2012 1 09 /01 /janvier /2012 11:08

Hey hey pour changer de la traditionnelle mousse au chocolat, j'ai décidé de remplacer le chocolat noir par du toblerone ! Avis aux GoUrMaNdS comme moi !!

 

 

Pour 4 minis verrines (style verres à shooter)

Ingrédients :

- 80 g de toblerone (1 barre moins 2 triangles que j'ai mangé en cours de route...)

- 1 oeuf

- 1 pincée de sel

 

Ne pas hésiter à multiplier les quantités !

 mousse choco toblerone

1/ Faire fondre le toblerone doucement sur le feu ou au bain marie

2/ Séparer le blanc du jaune

3/ Battre le blanc en neige avec une pincée de sel

4/ Fouetter le jaune avec le toblerone

5/ Ajouter délicatement le blanc au mélange chocolaté

6/ Verser dans des petites coupes ou verrines

Réserver au frais avant de déguster

 

Bon appétit

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commentaires

vero 05/02/2012 13:42

trés bonne idée.

Némo 11/01/2012 13:31

humm ca me plait bien ta version, je retiens !

Diane 14/01/2012 18:49



Merci



Cupcakes en folie et autres douceurs 10/01/2012 22:59

j'adooooooore!!! Miam miam

Diane 11/01/2012 11:47







nathalie 09/01/2012 22:04

effectivement, très gourmand, j' adore.

Diane 10/01/2012 08:36



Merci



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  • : Recettes et gourmandises de Diane
  • Recettes et gourmandises de Diane
  • : J'ai décidé de créer ce blog, pour y répertorier les recettes de cuisine que je réalise. Gourmande née, j'adore cuisiner avec un grand penchant pour le côté sucré. Je vous propose de découvrir des recettes rapides et faciles. N'hésitez pas à me contacter pour toute question sur mes recettes. Bonne visite et bon appétit ...
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