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18 janvier 2012 3 18 /01 /janvier /2012 12:00

Une recette d'accompagnement, des pommes de terre rôties au four !

 

Ingrédients

- pommes de terre longues

- huile d'olive

- sel, poivre, herbes de provence ou thym

- feuilles de laurier, rondelles d'oignon, tranches de fromage (facultatif)

 

 

Je n'ai pas mis les quantités car elles sont fonction du nombre de personnes, de la grosseur des pommes de terre et des appétits de chacun.

On compte généralement une à deux pommes de terre de taille moyenne par personne.

 

1/ Couper les pommes de terre en fines lamelles sans les éplucher et sans aller jusqu'au bout, utiliser comme butée une cuillère en bois par exemple

2/ Disposer les pommes de terre coupées dans un plat allant au four

3/ Saler, poivrer et ajouter les herbes

4/ Verser un filet d'huile d'olive sur chaque pomme de terre et enfourner à 200° pour 1 heure, à mi cuisson prendre l'huile qui sera répendue dans le plat et arroser les pommes de terre avec.

 

Déguster chaud

 

Variante :

Vous pouvez insérer entre chaque rondelle de pomme de terre, un morceau de fromage, du laurier, du bacon, des rondelles de tomate ou d'oignons ...

C'est super bon !

pdt suedoise

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commentaires

Némo 19/01/2012 21:18

humm c très joli !

Diane 20/01/2012 12:15



et très bon aussi ;)



Emilie Cuisine 19/01/2012 07:31

Ses pommes de terre sont un délice. J'ai testé une fois la recette et j'ai le souvenir d'un gouté exquis. Bonne journée

Diane 19/01/2012 08:30



C'est bien cela, un goût qui change, bonne journée.



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  • : J'ai décidé de créer ce blog, pour y répertorier les recettes de cuisine que je réalise. Gourmande née, j'adore cuisiner avec un grand penchant pour le côté sucré. Je vous propose de découvrir des recettes rapides et faciles. N'hésitez pas à me contacter pour toute question sur mes recettes. Bonne visite et bon appétit ...
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