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2 mars 2012 5 02 /03 /mars /2012 10:00

Ingrédient pour 8 personnes :

- 1 rôti de porc d'environ 1,2 kg

- 1 oignon

- 12 tranches de bacon

- 12 tranches de comté

- sel, poivre, herbe de provence

- une noisette de beurre

 

 

1/ Faire précuire le rôti avec les oignons émincés avec une noisette de beurre environ 45 min à 1 heure à 180°

2/ Le sortir du four et le couper en tranches fines à l'aide d'un couteau électrique sans aller jusqu'au bout des tranches, il faut que les tranches soient encore attachées ensemble

3/ Insérer entre chaque tranche, une tranche de bacon et une tranche de fromage pliée en 2

4/ Saler , poivrer et saupoudrer d'herbes de provence

5/ Remettre à cuire juste avant de servir environ 30 min (plus ou moins si nécessaire) à 180°

6/ Le fromage doit être fondu et la viande cuite orloff--2-.JPGorloff.JPG

orloff-copie-1

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commentaires

choupette82 06/03/2012 19:16

J'adore moi aussi ce plat, il est très bien réussit bravo ! bonne soirée

Home Cooking 02/03/2012 15:15

Ca donne sacrement faim, puis l'avantage de ce plat, c'est que même les petits adorent ca !

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  • : Recettes et gourmandises de Diane
  • Recettes et gourmandises de Diane
  • : J'ai décidé de créer ce blog, pour y répertorier les recettes de cuisine que je réalise. Gourmande née, j'adore cuisiner avec un grand penchant pour le côté sucré. Je vous propose de découvrir des recettes rapides et faciles. N'hésitez pas à me contacter pour toute question sur mes recettes. Bonne visite et bon appétit ...
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