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29 avril 2012 7 29 /04 /avril /2012 09:00

Dimanche jour d'un Tour en cuisine Edition 90.

 

Cette fois je suis allée sur le blog Home Cooking et me suis jetée sur sa recette de Tiramisu

J'ai voulu tenter cette recette car son tiramisu ne comporter pas d'oeufs.

 

Ingrédients :

- 250 g de mascarpone

- 25 cl de crème entière

- des boudoirs

- du café fort

- 2 càs de sucre (moi j'en ai mis 5 je suis gourmande)

- cacao amer

 

Monter la crème en chantilly, ajouter le sucre.

Ajouter la chantilly au mascarpone et bien mélanger, la consistance doit être ferme.

Tremper les boudoirs dans le café et superposer dans des coupes des boudoirs et de la crème

Saupoudrer de cacao amer et servir

tiramisu--2-.JPG

Le résultat est différent du tiramisu que j'ai l'habitude de manger, il faut faire des petites quantités car je trouve que c'est assez écoeurant.

Mais c'est quand même un régal.

 

Merci pour cette recette !!

 

C'est à Lilydine de choisir une recette sur mon blog, rendez-vous dans ses pages pour découvrir ce qu'elle a choisi !

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  • : Recettes et gourmandises de Diane
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  • : J'ai décidé de créer ce blog, pour y répertorier les recettes de cuisine que je réalise. Gourmande née, j'adore cuisiner avec un grand penchant pour le côté sucré. Je vous propose de découvrir des recettes rapides et faciles. N'hésitez pas à me contacter pour toute question sur mes recettes. Bonne visite et bon appétit ...
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