Assiette bébé à manger avec les doigts type DME : Croquettes de courgettes au thermomix et nuggets

Ces petites croquettes sont délicieuses, je pense d'ailleurs les décliner avec d'autres légumes et m'en servir d'accompagnement pour nos propres repas !

- 1 courgette

- 1 œuf

- 1 oignon

- gruyère râpé ou autre fromage que vous mixerez

- 2 craquottes mixées ou de la chapelure

Mixer la courgette dans le bol de votre thermomix avec l'oignon.

Mettre la mixture obtenue dans une passoire fine et bien appuyer pour ôter le maximum de jus.

Mettre l’œuf + la chapelure + le fromage + les courgettes dans le bols et bien mélanger.

Préchauffer votre four à 200°.

Façonner les croquettes de la forme de votre choix et les disposer sur una plaque recouverte de papier sulfurisé.

Enfourner pour 20 à 30 minutes, je les ai retournées à  mi cuisson.