Purée bébé - Patates douces/Carottes/Gruyère

Voici une petite purée orangée pour bébé. Un délice pour les petits comme pour les grands grâce à sa texture onctueuse et son goût sucré.

J'ai réalisé cette purée pour des adultes invités en ajoutant aucune matière grasse ni aucun assaisonnement et tous ont apprécié ! J'en ai profité pour garder un peu de purée pour mon loulou...

Voici la recette :

2 patates douces

5 petites carottes

gruyère râpé (facultatif)

Eplucher les carottes et les couper en rondelles.

Eplucher les patates douces et les couper comme vous pouvez, elles sont tellement dures !

Mettez le tout dans votre cuit vapeur et cuire pour 25/30 minutes.

A la fin de cuisson mixer l'ensemble afin d'obtenir une purée bien lisse.

J'ai parsemé la compote de bébé avec un peu de gruyère râpé, mais sachez que cela n'est pas une obligation ! Elle est très bonne sans, je voulais simplement lui ajouter un peu de matière grasse ;)