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Top articles

  • Oeuf cocotte et mouillette au paprika

    12 mai 2013

    Nouveau tour en cuisine, ce dimanche j'ai rejoint la cuisine de Kittie , joli blog avec des centaines de recettes intéressantes. J'ai choisi une recette salée pour une fois !!! L’œuf cocotte. Je n'avais jamais réalisé d’œuf cocotte, c'était l'occasion...

  • Palet de Dame

    17 avril 2013 ( #Desserts, #biscuit )

    Voici des petits biscuits au bon goût d'amande Pour 24 petits biscuits Ingrédients : - 2 oeufs - 140 g de sucre - 150 g de farine - 125g de beurre - 80 g de poudre d'amande Glaçage : - 1 càs de jus de citron ou eau - sucre glace 1/ Faire fondre le beurre...

  • Chaussons aux pommes

    19 avril 2013 ( #Pains et brioches )

    Voici de délicieux minis chaussons aux pommes réalisés avec le tri chausson party de Tupp Déguster tiède à la sortie du four c'etait vraiment extra, même si je les préfère froids. Ingrédients : - 1 pate feuilletée (toute faite pour moi) - de la compote...

  • Ch'tiramisu

    28 avril 2013 ( #Desserts )

    Je participe à un tour en cuisine ! Pour ce nouveau tour je suis alle piocher une recette chez Natty, son blog est bondé de recettes qui ont l'air plus appétissante les unes que les autres ... Gourmande née, j'ai choisi une recette de dessert !! Le ch'tiramisu,...

  • Papillotes de filet de panga - Fondue de poireaux - Riz pilaf oignons/tomates

    21 avril 2013 ( #Recettes salées )

    Voici un petit plat très facile, désolée pour la présentation de l'assiette pas très appétissante... Ingrédients pour une personnes : - 1 morceau de panga - 1 oignon - 1 tomate - 2 feuilles de laurier - thym, sel, poivre - 1/2 verre de riz - 1 poireau...

  • Beignet au four (sans friture) au thermomix

    15 avril 2013 ( #Thermomix )

    Voici une recette de beignet, pas du tout grasse, je trouve qu'au final ils étaient à mi chemin entre la brioche et le beignet Ingrédients : 320g de farine 1/2 carré de levure fraîche 120ml de lait 20g de beurre 60g de sucre 1 oeuf 1/2 càc de sel Pour...

  • Muffins au nutella

    13 avril 2013 ( #Desserts )

    Ma petite soeur, patissière à son temps libre m'a donné sa délicieuse recette de muffin au nutella c'est un régal surtout à la sortie du four le coeur fondant trop trop bon !!! Pour 10 beaux muffins Ingrédients : - 175 g de farine - 100 g de sucre - 50...

  • Pizza saumon fumé

    12 avril 2013 ( #Tartes et Pizzas )

    Une délicieuse pizza maison, c'est toujours très agréable !! Ingrédients : - 1 pâte à pizza (maison ou toute prête, cette fois c'est sous vide chez moi) - 200 g de saumon fumé - 1 oignon - 2 petites échalotes - un peu d'huile - 1 fromage blanc (à 3% pour...

  • Gratin brocolis carotte jambon

    19 mars 2013 ( #Avec des restes )

    Ingrédients: - un reste de jambon : 3 tranches coupées en dés - une béchamel sans beurre( faite avec du lait de la farine et de la muscade ça à le meme goût je vous assure) - des reste de légumes cuits ou surgelés : carottes en rondelles et brocolis en...

  • Gratin de riz avec les restes de mon frigo !

    14 mars 2013 ( #Avec des restes )

    Ayant toujours des restes au frigo ou des aliments à consommer rapidement on est toujours intéressé par des recettes pour accomoder les restes ! En voici une pas mauvaise du tout ! Ingrédients : - un reste de riz cuit - 1/2 poivron entamé - quelques knackis...

  • Gratin poireaux carottes saint-jacques

    12 mars 2013 ( #Recettes salées )

    Ingrédients : - 1 beau poireau - 1 carotte - quelques noix de saint jacques - 20 g de beurre - 1 càs de farine - sel, poivre, muscade - lait - gruyère - chapelure Faire une béchamel avec le beurre, la farine le lait, la muscade, réserver. Faire fondre...

  • Cookies Thermomix !

    11 mars 2013 ( #Thermomix )

    Nouvelle recette de cookies vraiment trooooop bonne ! Ingrédients : 100 g de cassonade 125 g de pépites de chocolat 60 g de beurre mou 1 oeuf 1 pincée de sel 1/2 sachet de levure chimique 180 g de farine 1 sachet de sucre vanillé 50 g de pépite de nougatine...

  • Fondue de poireaux

    10 mars 2013 ( #Recettes salées )

    Une recette parfaite pour accompagner un feuilleté de saumon ou des noix de saint-jacques juste poêlées ! Ingrédients : 3 poireaux 1 carotte (facultatif) 20 g de beurre 2 échalotes 1 verre de vin blanc 1 bouillon cube de volaille 1 peu d'eau 3 càs de...

  • Tiramisu

    29 avril 2012 ( #Jeux Interblogs )

    Dimanche jour d'un Tour en cuisine Edition 90. Cette fois je suis allée sur le blog Home Cooking et me suis jetée sur sa recette de Tiramisu J'ai voulu tenter cette recette car son tiramisu ne comporter pas d'oeufs. Ingrédients : - 250 g de mascarpone...

  • Haché de Boeuf aux oignons épicé

    03 avril 2012 ( #Recettes salées )

    Pour deux personnes Ingrédients : - Viande hachée de boeuf ~180 g - 2 oignons - 1 tomates - 2 càs d'huile - 2 càs de sauce soja - paprika 1/ Faire revenir les oignons préalablement découpés en fines rondelles dans l'huile 2/ Ajouter la viande hachée 3/...

  • Gratin de saumon façon coquille de poisson

    02 avril 2012 ( #Recettes salées )

    Voici un petit plat rapide idéal pour le soir. Ingrédients pour 2 personnes : - 1 pavé de saumon cuit - 3 batonnets de surimi - gruyère - 15 g de beurre - 15 g de maizéna - sel, poivre, - 250 ml de lait - champignons si vous aimez 1/ Faire une béchamel...

  • Brioche délicieuse à la MAP

    01 avril 2012 ( #Jeux Interblogs )

    Ce dimanche c'est un tour en cuisine, je participe au tour en boulangerie. J'ai choisi de donner cette délicieuse recette de brioche à faire dans votre machine à pain. Voici les ingrédients : - 360 g de farine - 50 g de beurre - 130 ml de lait - 20 g...

  • Riz pilaf au curry

    26 mars 2012 ( #Recettes salées )

    Ingrédients pour 2 personnes : - 1 carotte - 1 oignon - 1 échalote - du persil - 1 tasse de riz - 2, 5 tasses d'eau - du curry à doser selon les goûts - 1 càs d'huile - sel, poivre 1/ Emincer la carotte en petits dés et les mettre quelques minutes à bouillir...

  • Marbré italien

    01 avril 2012 ( #Jeux Interblogs )

    Dimanche jour d'un tour en cuisine, la 30ème édition d'un tour sur deux semaines. Je suis allée chez sur le blog "Recettes à gogo" de Noasette et c'est Angie avec son blog "Dans la p'tite cuisine d'Angie" qui doit piocher une recette chez moi. Voici la...

  • Linzers (sablés à la confiture)

    24 mars 2012 ( #Desserts )

    Voici une recette que ma petite Soeur Clara m'a fait découvrir. Ses petits sablés étaient excellents c'est pourquoi j'ai eu envie de les réaliser. Ingrédients pour 25/30 sablés selon la dimension de vos emporte-pièces : - 225 g de farine - 75 g de sucre...

  • Pâte au saumon sauce citron

    15 avril 2012 ( #Jeux Interblogs )

    Dimanche jour d'un Tour en Cuisine , tour n°83 ! Le sort a voulu cette fois-ci que j'aille piocher une recette sur le Blog " Cuisine d'ici et d'ailleurs " de Chilubru et c'est Laurence qui vient choisir une recette chez moi. Pour ma part j'ai choisi sa...

  • Tomates Farcies

    28 mars 2012 ( #Recettes salées )

    Voici ma recette de tomates farcies, vous pouvez bien entendu farcir d'autres légumes au choix ! Ingrédients : - 7 tomates rondes - 500 g de farce (chair à saucisse) - 1 oignon - 1 échalote - 1 gousse d'ail - persil, sel, poivre, herbes de provence -...

  • Cookies au chocolat

    08 avril 2012 ( #Jeux Interblogs )

    Dimanche 8 avril, voici la 80ème édition d'un Tour en Cuisine ! Pour ce tour : direction le blog de Yume où j'ai choisi sa recette de cookies au chocolat ! Ingrédients : - 100g de beurre mou - 1 oeuf - 175 g de pépites de chocolat - 110 g de sucre roux...

  • Filet mignon oignon/échalote en cocotte

    29 mars 2012 ( #Recettes salées )

    Cela fait un moment que je délaisse ma petite cocotte au profit de mon super robot... J'ai eu envie de la ressortir pour faire cette recette. Ingrédients pour 3 petits mangeurs : - 1 filet mignon de 550 g - 1 oignon - 1 échalote - 30 g de beurre - 1,5...

  • Crème pâtissière pour mille-feuilles ou tarte (thermomix)

    30 mars 2012 ( #Desserts )

    Voici la recette pour une crème pâtissière faite au thermomix, vous pouvez bien sur l'adapter pour la faire sans ce robot: Ingrédients : - 2 oeufs + 2 jaunes - 500 g de lait - 70 g de sucre - 1 sachet de sucre vanillé - 40 g de farine 1/ Mettre tous les...

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  • : Recettes et gourmandises de Diane
  • Recettes et gourmandises de Diane
  • : J'ai décidé de créer ce blog, pour y répertorier les recettes de cuisine que je réalise. Gourmande née, j'adore cuisiner avec un grand penchant pour le côté sucré. Je vous propose de découvrir des recettes rapides et faciles. N'hésitez pas à me contacter pour toute question sur mes recettes. Bonne visite et bon appétit ...
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