Hachis parmentier (au thermomix ou non)

Ingrédients :  

- 450 g de boeuf haché cuit

- 2 oignons

- sel, poivre

- 35 g de persil

- 1/2 carotte

- 30 g de beurre

1/ Peler la carotte et la couper en dés

2/ Couper les oignons en 3 et le mixer avec le beurre et les dés de carotte 4 min vit 4 à 90°

3/ Ajouter la viande, le persil, le sel et le poivre et mixer 15 sec vit 7

4/ Disposer dans un plat pour four

5/ Faire une purée et la mettre au dessus de la viande

6/ Saupoudrer de gruyère et enfourner à 200° 20/25 min

7/ Déguster bien chaud avec une petite salade verte

Comments

[Fantaisie]

Très sympa ce parmentier au thermomix !
Bon week end