Crème Dessert Sucre Noisette au Thermomix

Que faire avec des jaunes d’œufs ?

Après ma tarte au citron meringuée, il me restait 2 jaunes d’œufs au frigo, je me suis donc lancée dans la préparation de ces petites crèmes très simples au Thermomix !

Vous aurez besoin :

2 jaunes d’œufs

50g de sucre (j'ai choisi le sucre à la noisette de Béghin Say pour changer de la traditionnelle crème à la vanille)

500 g de lait à température ambiante sinon il conviendra d'ajouter un peu de temps de cuisson)

15 g de maïzena

Mettre tous les ingrédients dans le bol de votre Thermomix et programmer 10 minutes à 100° vitesse 4.

A la sonnerie c'est prêt, vous pouvez remplir vos ramequins de la crème et la laisser refroidir un peu avant de la mettre au frigo.

Comments

[Bienvenue chez Amélie]

Un dessert crémeux comme je les aime !