Velouté/Soupe Potiron Poireaux au Thermomix

La saison des potirons bat son plein ! Il est donc l'heure de faire de la bonne soupe !

J'ai  décidé  par l'intermédiaire de cette recette de participer au défi de cuisine proposé par le site Recette.de 

Grâce à mon Thermomix, les soupes, sont rapides et faciles à réaliser. Un peu d'eau des légumes et hop le tour est joué, je peux vaquer à d'autres occupations !

Pour cette soupe voici ce dont vous avez besoin :

1/3 de potiron coupé en dés

2 verts de poireaux (les blancs ayants servis à faire des purées pour bébé !) coupés en tronçons

1 litre d'eau

1 bouillon cube de volaille

poivre

Mettre l'eau, le cube de volaille et les différents légumes dans le bol du thermomix, pour ma part j'ai ajouté le varoma avec d'autres légumes pour bébé pour faire d'une pierre deux coups ! Programmer 25 minutes vitesse 1 varome.

A l'arrêt de la minuterie mixer 30 sec vit 8 et c'est prêt !

A déguster avec une bonne tartine moutardée au gruyère gratiné !

Bon ap !