Pizza bolognaise

Pour une grande pizza rectangulaire

Ingrédients :

- 1 pâte à pizza

- 350 g de viande haché

- 1 ou 2  beaux oignons

- de la crème fraiche

- du coulis de tomate

- gruyère

- 4 toastinettes pour hamburger

- sel, poivre, herbes de provence, tomate selon vos goûts

Préparation :

1/ Cuire les oignons en rondelles fines, ajouter la viande hachée, le sel, le poivre.

2/ Une fois la viande cuite àjouter les herbes de provence.

3/ Mettre sur la pâte à pizza la même quantité de crème et de coulis de tomate et répartir sur toute la surface de la pâte.

4/ Déposer le mélange oignons//viande sur la pâte tomatée

5/ Couper les toastinettes en petits carrés (12 par toastinettes) et les répartir sur toute la pizza.

6/ Mettre des tomates en rondelle si vous aimez

7/ Soupoudrer de gruyère

8/ Enfourner à 180° pendant 15 min environ

9/ Déguster