500 ml de lait 150 g de spéculoos 10 g de maïzena 15 g de sucre 1 œuf (très facultatif) Mettre tous les ingrédients dans le bol du thermomix et programmer 8 minutes à 90° vit 4. L’œuf rend la crème beaucoup trop épaisse, elle ne fait pas crème dessert...
Il me restait encore pas mal de tomates du jardin en train de se perdre. Je me suis donc lancée dans la confection d'une petite soupe avec mon Thermomix ! Vous avez besoin : 3/4 belles tomates rouges et jaunes pour moi 1 oignon 1 vert de poireau ail semoule...
Un petit souper pour bébé dès 12 mois. Mon Loulou a un appétit d'ogre en ce moment, de ce fait le soir je lui fait une bonne portion de légumes maison ! Cette assiette se compose : 110 de choux fleur cuit à la vapeur et écrasé 25 g de pâtes en forme d'étoile...
Quand il reste des jaunes d’œuf pour changer de la crème anglaise j'ai trouvé une recette de recette toute simple de moelleux au chocolat bien moelleux ! Pour 12 petits gâteaux : 3 jaunes d’œuf 120 g de chocolat 60 de beurre 60 g de sucre 30 g de farine...
Voici un compote rapide réalisée avec des pêches en boites, ce n'est pas la saison, mais je préfère utiliser des fruits en boite plutôt que d'opter pour des compotes toutes faîtes ! Vous avez besoin pour 4 portions de 120g : 1 boite de pêches au sirop...
Voici une recette de purée de légumes qui convient aux bébés dès 8 mois (dès qu'il peut manger des petits morceaux tendres). Pour 2 petits pots de 150g de purée de légumes : 1/3 de butternut 1 beau navet violet 1 poignée de haricots verts surgelés 1 filet...
Je n'aime pas les champignons, leur goût me déplaît, la texture est bizarre en bouche, bref je n'en consomme jamais. J'ai goûté, récemment, en mise en bouche dans petit resto, un velouté de champignons avec lequel je me suis régalée. J'ai donc eu envie...
150 g de lasagnes sèches 2 beaux poireaux 200 g de saumon fumé 1 poignée de corn-flakes gruyère râpée 1 béchamel réalisée au thermomix Émincer les poireaux et les rincer. Les cuire à la vapeur 20 minutes (pour moi au varoma). Couper le saumon en lanière....
Une nouvelle purée pour bébé la texture est adaptable en fonction de l'âge de vos Loulous. 2 courgettes 1 navet 1 panais du persil frais Peler les légumes et les mettre dans le varoma ou faire les cuire à la vapeur, programmer 20 minutes vit 1. A la fin...
Voici une purée à laquelle vous ajouterez 20 g de viande ou poisson à votre convenance, pour ma part j'ai ajouté de l'Eglefin ! 1 poireau 2 pommes de terre 1 grosse carotte 1 gousse d'ail huile d'olive Peler les légumes et les cuire au varoma. A la fin...
2 pommes de terre 1 grosse carotte 200 g d'haricots verts frais 1 filet d'huile d'olive Faire cuire les légumes au thermomix ou à l'eau et les mixer avec le filet d'huile pour obtenir la texture désirée. Remplir vos petits pots et conserver au congélateur....
Voici un dîner pour bébé dès 12 mois avec les restes du frigo ;) - 3 topinambours cuits - 1 carotte -1/2 poireau -1 vache qui rit - crème liquide - fromage râpé - 1 gressin (facultatif) Couper la carotte en dés et émincé le poireau. Faire cuire les légumes...
Pour réaliser cette pizza toute simple il vous faut : 1 pâte à pizza (toute faite chez moi) 1 petite boite de sauce tomate aux herbes (environ 100g) ou du coulis de tomates maison 3 tranches de jambon 1 oignon 1/2 poivron 1 boule de mozzarella gruyère...
Tarte super rapide à préparer, et qui si on kiffe la tartiflette ravira plus d'un palet ! Bien sûr on ne s'attend pas à une cuisine gastronomique avec ce plat ;) 4 oignons 1 paquet d'allumettes de lardons fumés 1 fromage à tartiflette ou reblochon 1 pâte...
Je me suis faite avoir par les fraises d'Espagne... Sans goût, pleines d'eau, mais j'adore les fruits rouges et dès que je les vues en rayon je me suis jetée dessus ... Mauvaise idée ! Nous allons dorénavant patienter pour déguster celles du jardin, bien...
Voici une recette d'une tarte deux en une ;) D'un côté tomates moutarde de l'autre courgettes fromage frais. 1 pâte brisée ou feuilletée 2 tomates 1 courgette 1 petit pot de fromage frais ail et fines herbes 4 tranches d'emmental de la moutarde du gruyère...
Cette flammekueche revisitée en tarte au maroilles est d'une simplicité enfantine et de plus, très rapide, pour les soirs où on n'a pas beaucoup de courage pour cuisiner ! 1 pâte à tarte (brisée, feuilletée, pizza) 1 paquet de lardons fumées ou allumettes...
Lorsque j'ai réalisé mon ragoût de saucisses, j'ai en parallèle cuit une courge spaghetti au four à 180° pour 30 minutes en la coupant en deux et en ôtant les pépins avant cuisson. J'ai ensuite retiré la chair cuite à l'aide d'une fourchette pour préserver...
Avec ma pâte à pizza à la carotte, j'ai fait cette pizza toute simple jambon/fromage/légumes. Les quantités sont pour une mini pizza, je rappelle que ma pâte était vraiment mini. 1 pâte à pizza à la carotte ou pas 1 tranche de jambon 1/2 oignon 1/2 poivron...
J'avais réalisé une fondue de poireaux, carottes pour mon Loulou, j'ai donc utilisé le reste de légumes cuits, mais vous pouvez tout à fait, faire cette recette avec n'importe quel légume cuit ou poêlé, voire purée de légumes ! Carottes et poireaux cuits...
Ce déjeuner pour bébé à partir de 14 mois à mi chemin entre le chili mexicain et le colombo de poulet se compose de : 35 g de riz 20 g de poulet 160 g de courgettes, carottes, maïs et haricots rouges cuits à la poêle avec un peu d'eau et des épices à...
Voici une recette de tarte aux pommes très facile et ultra rapide ! 1 pâte feuilletée ou sablée 8 pommes 3 cuillères à soupe de sucre qq noisettes de beurre Préchauffer votre four à 180°. Etaler la pâte dans un plat à tarte. Peler les pommes, mettre 5...
Une repas du soir rapide pour vos Loulous ! Texture adaptable en fonction de l'âge de vos bébés ! Vous avez besoin de 1/3 chou-fleur, 1/2 carotte, 1/2 poireau, 1 pomme de terre, une noisette de beurre et du lait pour environ 2 repas de 200 g. J'ai cuit...
Mon loulou commence à apprécier de manger avec ces menottes, la cuillère n'est pas encore acquise, c'est pourquoi je me suis lancée dans la confection de petits flans de légumes qu'il peut picorer à la main comme un grand ! Pour 5 mini flans (moules à...
Voici une nouvelle recette de cookies savoureux au thermomix : 125 g de beurre 120 g de cassonade 150 g de farine 100 g de pépites de chocolat 1 sachet de levure 1 jaune d’œuf 1 pincée de sel Préchauffer le four à 180°. Mettre le beurre en morceaux et...